帖子详情

蕉蕾鸡丝粥,你吃过吗?

757512美食&下厨

蕉蕾粥,是岭南水乡一种独特的粥品
市场走鬼档买入一个,三元,一定要买大蕉的蕾芯


切蕉蕾时会产生大量的洋,所以要放点油在刀上,砍开,取出最嫩的花蕾,就要个花芯

用油、盐适当抓拌一下,以防变黑


另外,准备其他材料
鸡腿两只、瑶柱、红枣适量


鸡腿习惯飞一下水,再把所有的材料倒入锅中



 

大火滚开,再慢火熬粥
差不煮好后,把鸡腿拿出来,拆丝,腌味:生抽、盐、糖、鸡粉、花生油


搅拌均匀,倒入粥内,煮开就可以吃了

这个粥品,荤素搭配,除了口味诱人,还有开胃消滞,清热降脂的独特功效
大家不防试一下


 
2021/10/09
全部回帖
哪有大蕉蕉蕾卖呀
2021/10/18回复
叛逆滴娃娃:
哪有大蕉蕉蕾卖呀
查看原文
市场走鬼档。。。
2021/10/18回复
毛毛虫beauty:
市场走鬼档。。。
查看原文
我这边都找不到,你是哪里的?
2021/10/18回复
猜你喜欢

广式元气早餐(附#广式惹味萝卜糕做法#👇🏻👇🏻)

蕾小姐的早餐---秘制香煎鸡扒

[懒人食谱]懒人必备快手靓粥---教你25分钟内就能熬出绵绵鲜甜鱼粥

玲珑家常菜谱--O者O者鸡煲

调一款万能酱汁,轻易变化出超级下饭菜——照烧鸡肉土豆饭

小儿开胃健脾食谱

热点推荐

熊猫迎全运会主题列车 太萌啦

花钱还受气!永旺居然售卖开封过的罐头

广州园博会太会了!随手拍都是大片

周末遛娃不费妈!奥体优托邦实惠还省心

帮幼儿园小朋友选的生日礼物 合适吗?

秋游买零食必选赵一鸣 便宜种类还多

博斯腾湖的日落封神!美到挪不开眼

麓湖公园多了湿地 聚芳园露营人真多

十一月第一场乒乓积分赛 迎接全运会

在家复刻江南秋味!4两母蟹做熟醉蟹

秋冬必喝热饮 红糖姜枣奶元气满满

简简单单的一餐 猪肚鸡汤+白菜炸腐竹

零失败糯米酿莲藕:不泡米更香甜

查看更多热点 >

回帖