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自制荠菜饺子🥟

462931美食&下厨

很喜欢荠菜馅的饺子和馄饨,特别喜欢炳胜的荠菜饺子,21元/斤,经常买同事说你那么会做饭,为啥不自己包饺子,我说荠菜太难处理处理不好还会有太多的沙子,于是我就犯懒了。同事说京东有荠菜啊,都切好了很方便了。



今天就动手开始做了。



这是我调的馅,里面还有同事给我的秘诀,调料在这里卖个关子,真的太好吃了。





开始不懂包饺子包得好丑,越包越有心得,好吃好吃😋
2021/12/01
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volt2016volt2016沙发
自己搞点猪肉 韭菜是不是更好点
2021/12/10回复
荷叶荷叶板凳
市场有新鲜荠菜卖吗,或者小茴香菜?
2021/12/10回复
楼主,请问大地鱼粉哪里买的?
2021/12/10回复
eika:
大地鱼粉,加了这个调料
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什么是大地鱼粉
2021/12/10回复
volt2016:
自己搞点猪肉 韭菜是不是更好点
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韭菜和荠菜就看自己喜欢啦!2种都好吃,但荠菜更鲜,你可以试一试
2021/12/10回复
荷叶:
市场有新鲜荠菜卖吗,或者小茴香菜?
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小茴香经常有的买,荠菜很少
2021/12/10回复
jenny0116:
什么是大地鱼粉
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去淘宝搜吧!我的是同事用大地鱼自己磨的粉
2021/12/10回复
一个纯正广州人,我对荠菜有特别的喜好。最近也在京东买了这个牌子荠菜。上周荠菜饺子,这星期荠菜包子。感觉是:香味跟新鲜的还是蛮大距离,但算是不当季时解一下对荠菜的思念
2021/12/13回复
eikaeika10楼
doudou_cat:
一个纯正广州人,我对荠菜有特别的喜好。最近也在京东买了这个牌子荠菜。上周荠菜饺子,这星期荠菜包子。感觉是:香味跟新鲜的还是蛮大距离,但算是不当季时解一下对荠菜的思念
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那肯定有差距,我自己也种过,只是洗摘太麻烦了
2021/12/13回复
牌子是云鼎鲜?
2021/12/13回复
eikaeika12楼
kathylau:
牌子是云鼎鲜?
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是轩吧,反正京东买的
2021/12/13回复
可以入手试试口味的                                                                                             

2021/12/14回复
eikaeika14楼
煦小喵:
可以入手试试口味的                                                                                             
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快试,好吃过来感谢我!
2021/12/14回复
我这几天摘了好多新鲜荠菜,可以炒着吃也可以包饺子。
2021/12/23回复
eikaeika16楼
donnafky:
我这几天摘了好多新鲜荠菜,可以炒着吃也可以包饺子。
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哇,好羡慕
2021/12/23回复
月wfj1月wfj117楼
donnafky:
我这几天摘了好多新鲜荠菜,可以炒着吃也可以包饺子。
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哪儿有荠菜摘?广州都不见有新鲜荠菜卖。
2021/12/24回复
在其他靠近广州的省,哈哈,比如湖南,江西等地
2021/12/24回复
eikaeika19楼
月wfj1:
哪儿有荠菜摘?广州都不见有新鲜荠菜卖。
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广州可以种的,荠菜就是一种野菜
2021/12/24回复
月wfj1月wfj120楼
eika:
广州可以种的,荠菜就是一种野菜
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哪里有卖呢?菜场不見有卖呀!
2021/12/25回复
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