wesin有嘉有家想想
做2个吐司消耗掉吧
450g的吐司盒
一个的材料↓
材料：高筋面粉250g，奶粉9g，细砂糖40g，干酵母3.5g，盐3.5g，水115g，全蛋液35g，黄油25g。
馅料随意。葡萄干什么的都可以。
一个的过程↓
我懒，直接材料都丢面包机揉粉。
发酵到2倍大后，分成3块醒发，排气。
把面团擀成长椭圆形，里面包上喜欢的馅料，卷起来，放进去吐司盒等发酵。
盖上盖子等发酵。天气微凉了，我是用烤箱的发酵过年发酵的。
发酵到8分满就开烤。
上下火180度烤40分钟。
吐司下午茶
20195美食&下厨
想想
做2个吐司消耗掉吧
450g的吐司盒
一个的材料↓
材料：高筋面粉250g，奶粉9g，细砂糖40g，干酵母3.5g，盐3.5g，水115g，全蛋液35g，黄油25g。
馅料随意。葡萄干什么的都可以。
一个的过程↓
我懒，直接材料都丢面包机揉粉。
发酵到2倍大后，分成3块醒发，排气。
把面团擀成长椭圆形，里面包上喜欢的馅料，卷起来，放进去吐司盒等发酵。
盖上盖子等发酵。天气微凉了，我是用烤箱的发酵过年发酵的。
发酵到8分满就开烤。
上下火180度烤40分钟。
2021/12/09
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