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为什么我和的面粉总是发酵不起来？

392530谈天说地

妈妈网_dfluj6妈妈网_dfluj6只看楼主
好疑惑呀，不管买什么酵母，和的面粉总不能发到两倍大，顶多只能一倍大，吃起来好结实！很不好吃！真搞不懂哪一步出差错了，有高手能指点一下吗？
2021/12/09
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妮妮12345妮妮12345沙发
好吧！我也是没有发成功过！果断的放弃了
2021/12/17回复
snowskydjsnowskydj板凳
妈妈网_dfluj6:
我是500克面粉+5克酵母，试过常温发酵、放太阳底下发酵、面包机发酵（有发酵功能），可是还是不行，真是百思不得其解啊！好崩溃！
查看原文
密封保温发酵
2021/12/17回复
妈妈网_dfluj6妈妈网_dfluj6楼4楼
妮妮12345:
好吧！我也是没有发成功过！果断的放弃了
查看原文
试试我的办法，500克面粉配10克酵母😂
2021/12/17回复
YY0YYYY0YY5楼
哈哈哈，前天才做了肉粉丝包子
2022/01/13回复
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