帖子详情

老广家的年夜饭(DIY 盆菜)团团圆圆

596313美食&下厨

       今年试下做盆菜,与传统的有点不同,反正就是自己家人喜欢什么的就加什么食材,喜欢吃就好,团团圆圆,平平安安。
       
       材料:鲜鲍鱼、虾、干瑶柱、发菜、猪手、猪横俐、烧肉、烧鹅、尤鱼、白切鸡、生菜、生耗、冬茹
       做法:1、将所有材料洗净,冬茹、发菜、干瑶柱要提前浸泡。
                 2、热锅里放高汤汤底(是我热汤的高汤+煲好的干鲍鱼花胶汤)。这个汤底真系好浓啊。
                3、高汤里放冬茹、干瑶柱煮上20分钟,再放其它食材,然后捞起。
                4、开始摆盆了,放在打火锅的锅里,放上搞汤就可以加热吃了。好好味。


准备材料了
















摆盆:先放生菜和冬茹铺底












 
2022/02/01
全部回帖
大玥玥:
好像看到有牛膀啵
查看原文
没有哦,那是猪俐
2022/02/05回复
猜你喜欢

广式元气早餐(附#广式惹味萝卜糕做法#👇🏻👇🏻)

广东人坐月子,猪脚姜醋必备神器

周末靓汤----花胶沙虫猪骨汤

玲珑家常菜谱-- 【干贝虾米蒸水蛋】简单又美味

【今晚食乜餸】橙妈家常菜!欢迎品尝......

(图片有D恶心慎入)第一次煲南北杏菜干猪肺汤,润肺又止咳

热点推荐

每月补贴800!附广州4050补贴申请步骤

广州→广西凭祥自驾6h!打卡大清第一界碑

打卡黄埔新地标!传统婚俗仪式沉浸式体验

高速电动车自燃 两个年轻人的惊魂时刻

深圳网红点:玻璃海

2025妈网装修交流群 省钱不踩坑

人到中年,寻找下半生的幸福

夏日漫游棒棰岛

【小编探家】 天河105平南洋复古风美宅:把

千日红鲜花鲜艳无比,可制干花

过多吹空调易中暑

夏季酷暑,正是刷漆好时机

找装修公司 庆幸自己没有入坑!

查看更多热点 >

回帖