本帖最后由 TOMMYTONG 于 2022-2-11 14:43 编辑 第二天行程：打卡汕头网红龙北农贸市场自购海鲜酒店打边炉打卡十一合艺术街区游览妈屿小岛出发前往福建东山岛（约1.5小时车程）入住金銮湾观焘公寓 海景房176元在潮汕地区的美食版图里，有一类小吃已有数百年历史，初入眼，色彩玲琅满目，放入手，深感工序复杂，出油锅，酥香金灿诱人，这就是潮汕人时常挂口的“粿”。

不经不觉就来到了行程的第三天，在汕头留给我的印象，就是消费贵，但来到了福建东山岛，和汕头的价格一对比，这裏简直是海鲜的天堂了。因为这次是休闲的旅行，我们通常都是睡到自然醒，早餐和午餐一起解决了，这次我们来到东山岛的西浦中心市场，海鲜的价钱简直是眼前一亮。这里海鲜的品种应有尽有，每样都超生猛。东山岛出产的小管（小鱿鱼）是这里的特色美食，个头比较大的卖30多元一斤，个头小点的20多元就有交易了，个人喜欢小点的会更脆口花螺也只需30多元一斤，价钱真心便宜。这种大海螺卖25元，推荐要试试，超鲜爽弹牙。

第一天 汕头
打卡网红景点小公园街区
必尝美食：
老妈宫粽球
王老二牌炒糕粿蚝烙
一杯潮茶
林记糖葱薄饼
潮汕特色佛手柠檬茶
甘草水果 油柑和橄榄必吃
晚餐打卡
杏花吴记牛肉火锅 记得从APP优先取号
宵夜
杨记杏仁茶： 杏仁茶，橄榄炖猪肺，竹笙炖元贝必点
潮汕毒药：金二顺或瑞娇嫲嫲生腌两间可二选其一
晚上我们入住南爵酒店式公寓 房费110元



汕头, 广东省辖市 潮汕四市之一, 经济特区, 亦是东南沿海重要港口城市和粤东中心城市。
汕头是潮汕 文化的发源地之一 汕头潮汕文化历史悠久~ 起源于 潮汕先民~ 成型于秦汉 发展于唐宋 昌盛于明清.
创新于现代, 是中华民族优秀传统文化的一个分支,。









潮汕基本逢山有寺庵，逢村有宫庙，寄托人们各种各样的美好愿望。众所周知，由于福建湄洲岛妈祖林默娘是万众敬仰的“海上女神”，自元、明朝以来，凡江河海滨处，莫不有天后宫、妈宫等名号的祭祀建筑，妈祖宫庙成了临海村落的标志性建筑物，并由此衍生出全球性的妈祖文化。

汕头真的是一个可以不停地吃吃吃的地方
​非常多的老字号
​而且区别于一般的行货出品
​吃货们值得一来

俗话说，有海的地方就有潮汕人，而有潮汕人的地方一定会有潮汕文化的存在。紧邻中国南海的广东汕头是潮汕文化的发源地之一。特色鲜明，多元而包容，这种文化使整个城市氤氲着浓浓的人文气息。从英歌舞、工夫茶到木雕、潮绣，再到传承千年的潮汕美食。汕头人民依海而居，伴海而荣。

你也许知道，远在俄罗斯的莫斯科是以红场为中心的是八条道路放射状的城市布局。
但你知不知道汕头小公园也是这种样式的？
它以中山纪念亭为核心，向升平路、国平路、安平路、行街、永和街、老潮兴街八向辐射，与居平、永平、商平、海平、西堤路等道路环形链接，构建了完整系统的环形放射状的路网格局。
如今的小公园街区已经成为汕头的\"顶流景区\"，央媒省媒、明星大咖纷纷前来，晚会、电影、综艺节目通通安排，这处历经风雨的百年街区再次迎来万众的焦点，热度持续提升
​

潮汕人吃牛肉火锅，把牛肉吃出了花样。这几年更是辐射到了全国。无论哪个城市，只要挂上潮汕牛肉火锅的招牌，一定会把牛身体各部位的名称和对应涮肉时间的那张大图贴在店堂内醒目位置。唯恐落了它就无法证明自己的正宗身份一般。

2021年5月11日晚CCTV10科教频道探索发现栏目播出纪录片《家乡至味》该节目寻访拍摄汕头，曾经就展示过杏花吴记牛肉火锅，也令这间火锅店声名大噪，可以说是一位难求。
汕头只此一家不开分店的杏花吴记，已经几乎包下了一整条杏花西路。从路口一路排过去，C店B店A店（越往里是越早开的），都是他家的。而最最里面是他家的外卖档口，当地人告诉我，他们本地人就是从这里买了肉自己回家涮着吃的。







潮汕人认为，牛肉火锅当然要吃出牛肉的味道，不冰冻、不排酸，吃的就是新鲜。所以火锅只用清水牛骨汤作底，仅配了几块萝卜和玉米同煮。这和北京人涮羊肉的理论是一样的，只要肉好，白水来涮也是好吃的。





一直都知道吃牛肉火锅是不便宜的了，随便点一下人均都80以上，不过汕头大把美食，我们要逐间尝试。

我们有电动小马，去哪裏都非常方便，又不用担心停车的问题。





杨记杏仁茶是当地一家主营广式早茶类点心的老店，价格相比于其他酒楼来说便宜很多，人均 20 元左右就能吃到撑。



在这里，杏仁茶和芝麻糊几乎人手一碗。杏仁茶香浓幼滑，甜度适中，能闻到浓郁的杏仁甜香；芝麻糊如绸缎般丝滑流畅，越吃越香；还有黑白双拼可选择，能同时吃到两种味道，非常贴心。除此之外，他家的虾皇饺和豉汁凤爪味道也不错，可以一起拿下。
而我要特别推荐一下的是这里的炖汤，才8元1碗竹笙炖元贝，而且超多料。



橄榄炖猪肺汤也是超正 同样都是8元

潮汕毒药：这种海鲜做法就是“生腌”
用姜葱蒜盐醋酱各种配料调出来的腌料和海鲜完美碰撞，“鲜活”得让人欲！罢！不！能！并且不仅保留了海鲜自身的鲜味，还增加了酸甜辣多重口感，吃过一次绝对会爱上这个味道。



我们排队就已经排了超过半小时，记得可以提前用团购平台下单。





鲜虾被蒜头、小米辣、酱汁腌制得很入味，虾肉爽口、鲜甜、够嫩。

外地人看了以后都愣了，这血淋淋还没熟的血蚶可以用来吃？其实血蚶的营养价值可高了，虽然吃起来有一种并不是所有人都接受得了的矿物味，但是肉汁鲜甜，被视作廉价的补品。

这个芥末捞鲍鱼片是我最喜欢的。

这碟东西大家猜到是什么吗？

不说不知道，潮汕人还喜欢半夜拜神的，而且宫庙都非常华丽。说起大峰庙，对于大多数国人来说还很陌生，但在潮汕地区却名气很大。如今在潮汕地区以救助弱孤为目的的善堂就有300多处，它们都以大峰祖师为榜样而建立起来的。



满眼的金色所营造的金碧辉煌，随处可见的精美的木雕、彩绘等等令人眼花缭乱，仿佛进入了潮汕艺术博物馆 ，让人叹为观止。

大峰是北宋末年潮阳著名高僧。他俗姓林，名灵噩，字通叟，生于公元1039年，卒于公元1127年。原籍浙江温州，出身豪门，自幼聪明好学，后列位进士，当过浙江绍兴县令。为官几年，因不满当时朝政腐败，不愿同流合污，遂弃官为僧，法号大峰。
公元1125年，大峰从福建云游到现今的和平。时逢干旱，瘟疫流行，不时可见陈尸在路上，大峰看到这种情形，于是设坛于“狮尾石”（今大峰石）一边念经为百姓祈福，一边清洁饮水，并采药为民众治病。
当时，练江（古大川）连通大海，水流湍急，两岸阻隔，时有覆舟溺死乡民之事发生，大峰祖师急乡民所难，立愿建起和平桥，以通往来。他亲临江边量度江水深浅高下，四处奔走，募众出资。他到福建募捐三年，筹集了一笔捐款，返回潮阳建设和平桥。建炎元年（1127），当桥建至16孔，只差首尾2孔就完工时，大峰因年事已高，操劳过度而圆寂。大峰死后，人们为他这种舍己利人的精神所感动，齐心协力继续他未竟的事业,终于建成了和平桥，方便了此地交通。





晚上我们选择了蓝爵酒店公寓，过年的期间房价才110元，也算是非常抵了。

哇！美食美景太勾人啦！

佩服楼主，开五个小时车去汕头！

第二天行程：
打卡汕头网红龙北农贸市场
自购海鲜酒店打边炉
打卡十一合艺术街区
游览妈屿小岛
出发前往福建东山岛（约1.5小时车程）
入住金銮湾观焘公寓 海景房176元


在潮汕地区的美食版图里，有一类小吃已有数百年历史，初入眼，色彩玲琅满目，放入手，深感工序复杂，出油锅，酥香金灿诱人，这就是潮汕人时常挂口的“粿”。

汕头不愧为全国最早开放经济特区的代表，​来到汕头的农贸市场，​才知道经济特区的海鲜真心不便宜[捂脸]，原来作为广佛人来说，平时我们买到的海鲜已经真心超值，龙北市场就是汕头农贸市场中的代表了。

来到这裏才知道什么是真正的贵价海鲜，感叹汕头人民的收入应该挺高的。





市场的海鲜种类非常丰富，连我这个吃货很多叫不出名字的海鲜这裏都有。

超级大的鲍鱼，六两重一只，并不是南非鲍哦，卖两百多元一斤。



这个野生的斑节花虾更是贵得离谱，要480元1斤

这隻品种叫做老虎蟹，大家见过吗？220元1斤

一只大海螺480元1斤 起码四五斤重 一只就要差不多两千元了，真心吃不起

这种个头很小的斑节虾，也要两百多元



买齐材料就回酒店开锅
咪以为自己煮就一定会好悭
在汕头​自己煮个粉都差唔多成200元[捂脸]
​我今天早上买材料煮个汤粉，三只带子60元，6只小虾30元，7条小剥皮牛鱼30元，粿条一斤4元，四4粒虾丸4粒鳗鱼丸48元，菜12，马蹄5元，一个汤粉181元[捂脸][捂脸][捂脸]

收拾好行李我们就往下一站的行程出发，偶遇一个小型的市集街区：十一合艺术村。



一张张薄而韧的粿条皮，放上蒜泥、韭菜等各种馅料，待烤熟之后便卷起，撒上芝麻和辣椒面，美味就此诞生。这让人不禁那句“最美味的食品只需最简单的烹饪“。







汕头特色的果汁冰见到一定要试一试

妈屿岛古称放鸡山，后因岛上有天后宫（潮汕人称之为“妈祖宫”，简称“妈宫”）而得名“妈屿岛”。以前渔民出海捕鱼和那些乘船远航出洋者，在出汕头港过妈屿岛时，有时便会带着活鸡等祭品到妈宫祭拜，祈求一帆风顺，一路平安，且放生了活鸡。时长日久，岛上活鸡成群，此岛便被称为“放鸡山”了。

妈屿岛
汕头内海湾上的一个小岛
坐落于汕头港正东的出海口
自古为“汕头门户、海防要冲”
这里的每一处风景
都有它独特的魅力
大军井、水文站、陶铸亭
妈祖庙、妈印石、咖啡店
彩绘农房、海边栈道、沙滩花海
这些刻着妈屿印记的景点
都会让你印象深刻

在妈屿岛简单吃个煲粥炒粉
​埋单都要170+
​胜在环境还算可以
​面朝大海 春暖花开🌸

在汕头每当主人家给你上这种功夫茶的时候记得要问清楚，通常都是要另外收费的，30元/组起。

食饱饱我们就踏上前往东山岛的旅程了
这天我们入住金銮湾的观涛公寓，海景房176元，风景非常不错，值得推荐！

不错的旅程，潮汕美食诱人啊

楼主我告诉你，潮汕人过年的东西都是贵死人的，一斤芥蓝过年要十几块的，马蹄也是，因为很多人都休息，做生意的人就辛苦一些坐地起价，不过没办法，东西也要吃，而且你外地口音……不宰你宰谁啊😊😊