半边鸡30元，让老板帮忙斩大块，买鸡的时候和老板说要炖汤，老板就会帮忙挑老身一些的鸡


花旗参切小段，份量随自己喜好选择


新鲜的鸡肉没有飞水，冲洗多几次即可


把鸡肉和花旗参放入炖盅内


再加入适量的清水，盐记得要等炖好再下

锅里放入适量的水，直接放入炖盅，这个炖盅本来是电炖的，坏了就剩炖盅所以每次用锅来隔水炖，能省即省反正这样炖出来的汤也很好喝


合上锅盖大火煮开后转中火炖一小时左右


打开锅盖花旗参的味道扑鼻而来


撇去上面多余的油脂


洒上少许盐调味，我试过下红枣枸杞之类的，但真的没有这样原花旗参的味道更好喝，所以干脆什么都不加了


姐姐喝了说很甘甜，她很爱喝这样汤。妹妹喝了说是明明是苦的，怎么你们都说甘甜，她说很难喝😂

哈哈，妹妹还不知道什么叫“甘”~

可能是太小喝不出这甘甜的味道😂

小朋友细，唔会表达😃

哈哈哈童言无忌

看起来好好吃啊

不错，学会了

估计是的还小表达不出来

孩子说出了她吃到的味道😂

是的，原汁原味

简单的美味

系呀！小朋友都系甘

作为老广第一次见花旗参不切片放去煲汤的，你是土豪吧，你放得再多原条还不如一二条切片煲出来的汤味浓。

家里有的就是一根根的，我们也没试过切片😂