清淡爽口的做法，看似简单，其实门道也还蛮多的。窝笋，挑选嫩的，没擦丝器，纯手工切丝，忽略本人切工哈！鲍鱼洗净切片，6只切片真的有点少，只有巴掌那么大接着就是烫菜，过水，过冷河，这是爽口的密诀摆盘准备好小米辣和香葱用蒸鱼豉油和油加热后倒入
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