在广州夏天必须得来一锅祛湿消暑汤啊😁







👉食材👈
猪汤骨+扇骨（600g）
冬瓜（500g）
红萝卜+玉米（各一根）
姜（适量）
蜜枣（一小颗）
陈皮（一块）
赤小豆、薏米、眉豆、白扁豆、芡实（各一抓）



👉步骤👈

首先把猪骨都清洗干净后泡水，去一下血水，赤小豆、薏米、眉豆、白扁豆、芡实放一起泡水，都要泡半小时以上哦。冬瓜、萝卜、玉米刷洗干净后切块备用。
冷水下猪骨和几片姜片煮，水滚后煮多一两分钟就可以捞起，然后用清水冲洗干净上面的浮沫，然后新开一个煲汤的锅，把所有材料放进去，冬瓜最后放哦，因为冬瓜很快熟，放上面会口感好一些，然后加入6碗水，煮开后中火煲45分钟就可以出锅喇。







冬瓜是不含脂肪的，它的膳食纤维高达0.8%哦，如果带皮煮汤喝的话，可达到消肿利尿，清热解暑作用。在天气比较炎热的时候喝这个汤，可以祛湿排毒养颜，口感也不会腻，是不错的夏季祛湿汤之一哦。
为什么煲个汤要加那么多料？那是因为益处多多啊，快来跟着我看看都有什么功效吧😬😬😬

赤小豆：利水消肿，解毒排脓
芡实：补脾止泻、强身健体
薏米：利水消肿、健脾止泻
眉豆：降血糖、美容养颜、减肥瘦身
白扁豆：补脾和中、化湿消暑
陈皮：理气健脾、燥湿化痰
红萝卜：减肥、软化血管、助消化
玉米：缓解便秘、降低胆固醇、明目
蜜枣：降低血压、养血安神、预防贫血
姜：温中散寒、活血散瘀、祛风除湿