最近好喜欢吃九节虾，白灼已不能满足我，今天来个茄汁味的。九节虾蛮大的，头部上面有长长尖尖硬硬的大虾，所以就不想吃，生剥下来，本来1斤的虾变的好少，就在网上找了炸虾头的学习就变成这样啦，居然连盐都不用放剩下的就简单啦，爆香蒜和小米辣，放入大虾。放入3大勺番茄酱、蒸鱼豉油、及冰糖。摆盘没有绿色点辍，要不就完美了
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