我已经有一周没煲汤了，有点违背以前的无汤不欢了，今天又把汤煲起来，之前有刷到一个视频博主说煲汤的味道更浓口感好，但不好就是嘌呤高，现代人都追求健康可以选择隔水炖汤嘌呤会低好多，为了满足家人的口感，我们都是交替的煲和炖汤，今天要分享的是羊肚菌胡萝卜炖瘦肉汤，汤鲜甜好喝，喜欢的不妨试试
把炖盅放入锅中，锅里再放入适量的水盖上盖中盖后，大火烧开后转中火隔水炖一小时左右，专家也说煲汤不宜超过一小时否则老火汤喝多尿酸会高呀时间到了就可以打开锅盖啦！用的是瘦肉不用撇油哈只要放入适量的盐调味即可汤的味道真的很鲜甜好喝呀
羽言宝宝
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