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河豚料理‼️不知道你们有没有吃过?

245714美食&下厨

传说中河豚鲜美但是有毒,想试下又有点害怕😱,其实河豚本身是内脏有毒,专门的厨师会一套专业的手法处理鱼🐟就可以避免毒素,而且这家的河豚是采用暗纹东方养殖无毒河豚,可以放心食用的,赶紧来尝尝鲜啦~

这家店门店位于天河马场外围,整体日式装修风格,招牌处有一只大大的河豚,好像和你说赶紧过来试试我😉,无敌可爱!店内装修还是延续日式温馨简约,店内还有装🈵河豚的观赏池,里面河豚🐡个个鲜猛活泼,真的看到眼泪在口边落下来~

我点的是店内的团购火锅套餐,汤底很鲜甜,里面的料挺足的,汤底加了鸡肉特别鲜甜,鸡肉很新鲜,半只的分量刚好适合。老板说要先吃河豚,吃完喝碗汤,再继续滚牛肉吃,这样能最大化品味到河豚的鲜味!

河豚🐡厚切
河豚摆盘很精致,薄薄一片半透明状,煮熟后就变成奶白色。一般涮上一小会儿就可以入口食用啦~河豚肉比起普通的鱼肉,比较Q弹爽口,而且怎么滚都不会老,真的是很不错的新鲜食材。

牛肉🥩
牛肉每一片都很均匀,看颜色是蛮新鲜的,只需要滚过30秒马上吃,加上无菌生鸡蛋,滑溜的吃起来很软绵,是不错的口感!

咸酸🥭
这里随套餐还会配送上一小碗酸木瓜作为解腻,脆脆的又酸酸的,肉食兽吃完瞬间就唔会饱饱滞滞!

不得不说秋冬喝上一碗河豚🐡汤真的暖胃又暖心!

🐡魨窝 •河魨料理
🕰营业时间:17:00-14:00 17:00-22:00
🧑🏻人均:100+(丰俭由人)
地址:马场路28号108铺(广州赛马场西门停车场出口外侧)
四地铁:5号线潭村站D出口

















2022/11/14
全部回帖
豬仔包豬仔包沙发
这是野生还是人工养殖
2022/11/15回复
月wfj1月wfj1板凳
豬仔包:
这是野生还是人工养殖
查看原文
人工养殖的吧。
2022/11/15回复
大玥玥:
我最记得十几岁去太平食,一点都不怕
查看原文
小朋友系唔识怕,大个先会担心😂
2022/11/16回复
咕噜咕噜小甜地:
小朋友系唔识怕,大个先会担心😂
查看原文
系呀!唔知死
2022/11/16回复
这个跟野生的会唔会好柴,有什么不同
2022/12/09回复
最坏的蛋:
这个跟野生的会唔会好柴,有什么不同
查看原文
野生有毒,野生哟也没吃过。人工养殖的肉质也很不错
2022/12/13回复
不错哦,有机会试试
2022/12/14回复
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