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有益草药蒸鸡!好香甜!

369716美食&下厨



偶然间,婆婆给我一扎草!她说清热解毒,开胃消积健脾消食等等功效!我一听,好厉害!

搓一搓闻起来有点像艾草那种甘甘凉凉的味道。用方言我不会说,但是我上网查了下,估计是“花莲灯盏草”

不论是什么名字,反正,功效听着就不错!



做法有点儿讲究的。剁碎了这些草,加入盐,塞进去鸡胸腔,隔水蒸软烂!







看看,要这程度,手撕开了就可以吃了。





这是正宗的鸡汤,好正!甘甘的,鸡汤草药味道,不油腻,很好喝。



鸡肉又滑又嫩,因为盐渗透出来,有点儿咸味,很不错!



最后,吃剩下一个鸡架子哈哈哈!

里面还有很多草,嗯,挺不错的!有机会大家可以试试!
2023/01/07
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猪猪的好妈妈:
我们都系叫它灯盏草,用来滚汤,下火的。不过都只饮88汤,个草都唔吃
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滴草有点咸,我也没吃
2023/01/07回复
猪猪的好妈妈:
下次我都试下塞落鸡入面煲😀
查看原文
听说只用草煲水会苦,但是用鸡就完全不苦。
2023/01/08回复
大玥玥:
我楼下邻居给我我一把,明天煲骨头汤
查看原文
很不错,煮汤甘甘的
2023/01/12回复
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