wesin有嘉有家做法还是相对简单的
6寸圆模一个 香蕉核桃蛋糕
材料:
低筋面粉100 细砂糖60 黄油45 蛋液50 盐1.5 泡打粉3.5 香蕉100 碎核桃仁适量
香蕉先压成香蕉泥
要熟透略软绵的那种才够香甜
黄油软化 +盐+糖 打发
打发到黄油体积明显膨大，颜色变浅。
分次+全蛋液 搅打均匀
加入香蕉泥 稍微搅拌一下就好
+低筋面粉 +泡打粉 搅拌匀称成为湿润的面糊
倒入模具
表面撒入碎的核桃仁
上下火175度 烤箱下层 30分钟
香蕉核桃蛋糕
8239美食&下厨
做法还是相对简单的
6寸圆模一个 香蕉核桃蛋糕
材料:
低筋面粉100 细砂糖60 黄油45 蛋液50 盐1.5 泡打粉3.5 香蕉100 碎核桃仁适量
香蕉先压成香蕉泥
要熟透略软绵的那种才够香甜
黄油软化 +盐+糖 打发
打发到黄油体积明显膨大，颜色变浅。
分次+全蛋液 搅打均匀
加入香蕉泥 稍微搅拌一下就好
+低筋面粉 +泡打粉 搅拌匀称成为湿润的面糊
倒入模具
表面撒入碎的核桃仁
上下火175度 烤箱下层 30分钟
2023/01/14
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