胡萝卜一根，淮山半节


飞水后的排骨


胡萝卜去皮后切块


淮山也是去皮后切块，淮山去皮时记得带手套要不怕会手痒，去皮后也要迅速泡水，否则也会氧化变色，我的手速不够快还是养化了😂

把所有材料都放入锅里放适量的水


大火烧开后转小火煲一小时左右


时间到打开锅盖，汤色有点白，没什么油花不用撇油


放入适量的盐调味即可


煲熟后的淮山汤有股香气，我特别喜欢


今晚的主食就吃多几块淮山够了😂

这是广东人都常煲的汤

煲鸡煲猪骨都好

已经用了好多年

孩子们喝也不错

这汤放入玉米一煲更好

是的，健脾汤水