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#好吃的春天#时隔三年的高州年例

550033美食&下厨

在我们老家高州春节过后的大节日就是年例啦!就是免费吃喝的节日,只要带上一袋水果或饮料就能闯开肚皮的吃,丰俭由人有山珍海味也有家常菜式,我们普通人家就是我家爸爸掌勺做一些家常菜,不同的镇或村的年例日期都不一样,或许大家对年例这词有点陌生,年例,是以游神摆盅台(有的地方叫摆醮)为核心并伴随各种民俗文化表演节目和宴请亲朋好友而开展的群体性祭祀活动,其主旨是敬神、拜祖先、祭祀社稷,祈求风调雨顺、国泰民安。年例是粤西人民过年的传统贺岁方式。年例盛行于粤西鉴江、罗江流域及雷州半岛一带,以茂名、湛江为主。年例从农历正月初二起至二月底,各村均有不同日期的年例日,年例日主要集中在新春期间。一般年例日期是一天,有的一至三天。


虽说时隔三年没做年例了,但一切又像是去年刚做完,因为每年都是一样的日子,一样的流程,一样的亲人,一样的美食


我们村里的菩萨是吃素的,供奉给菩萨的祭品是素的,也有吃荤的菩萨就要上肥鸡。家里的人手都很巧,这两盘都不是我们家的,就普通的水果糖果都能摆出艺术品的样子


本来想花钱请别人来做饭菜,爸爸既不舍得那钱也认为自己做的更好吃,平常没在老家住了,就回家3天做年例,所以每次做年例都好累的。一共摆了5围台,除了鸡是亲戚家给的不花钱,其他都是买的,大家猜一猜这一桌菜花了多少钱?看是否有人能猜中😂
2023/03/02
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屋企有只傻喵:
好多特色野吃窝
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家乡的美食是很多,这次回都没时间去吃
2023/03/07回复
kikicoolcool:
簸箕吹是什么???土豆啥那个又是什么?
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都是家乡高州的特色小吃
2023/03/07回复
chasedreamhouse:
jiu罡小学?
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是的,我的小学😂
2023/03/07回复
羽言宝宝:
家乡的美食是很多,这次回都没时间去吃
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得闲再翻去吃吃玩玩
2023/03/08回复
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