今天的晚餐又是很简单的家常菜🤣做了四季豆炒五花肉、焖鲈鱼、炒包菜🤪



四季豆先焯一下水，这样炒起来会比较容易熟。水开加入一点盐、油，放入四季豆，变色就可以捞出来了备用。



热锅下油，放入蒜头爆香，放入五花肉炒至变色，加入一点料酒，翻炒均匀，然后再加入适量蚝油、生抽，翻炒均匀盛出来备用。



热锅下油，放入四季豆，翻炒至熟透，中途炒干可加入少量清水，然后倒入五花肉，加入适量盐、蚝油、生抽，翻炒均匀就可以出锅啦😄



焖鲈鱼也很简单，热锅下油，放入鲈鱼煎至两面金黄，然后放入姜片爆香，加入适量清水、蚝油、生抽、老抽，盖上锅盖煮8分钟，最后放入葱段，大火收汁即可。







最后再炒个青菜就搞定啦😊





工作在忙，也要记得好好吃饭哦😁