午餐不怕累,就吃个费手费时间的蟹吧~~
这几天吃的比较杂,小朋友还是要清淡下中和一下,就,清蒸吧~剥起来真累。。。

炒了个甜甜的菜花~~

还有胡萝卜肉丸~~哈哈~~
蘑菇和胡萝卜切碎,胡萝卜预先煮了一下,预防太硬。
肉提前腌制好,加入玉米淀粉和蘑菇,胡萝卜搅拌到能揉团团。
用手捏捏捏成团子。
大火蒸15分钟。
。。。中间几块是多出来的肉。。。

下午茶是烤的红薯,香喷喷,甜蜜蜜的烤红薯~~
买的是比较小一条的小蜜薯。洗干净后把表面的水份擦干净。放在铺好锡纸的烤盘上。
一定要铺哦,不然那个糖液会流出来,咕噜咕噜的,很难洗干净的~~
烤箱中层,上下火200度,30分钟。
拿出来翻一下面,调到220度10分钟。再翻面10分钟。
注意火候,不要烤焦了。
出炉后的烤红薯,外焦里嫩。
外面裹满了糖汁,轻轻一撕,皮肉就能完美的分开了。
超级好吃啊~~~


晚餐,太饱了。。。
弄了个捞面。
把面煮好,过冷水备用~
冰箱悄悄有什么菜合适的就拿来炒好,加入调好的浓汁,煮到差不多。
倒入面搅拌匀称~~
