五一剩下一天了,明天要工作了。出去玩了两天累得腰酸背痛+腿痛,都不想动了,想着冰箱有什么就吃什么吧。冰箱里有一只鸡,刚好想起前天去的十四涌吃的鱼干腊味饭,今晚试下一鸡两吃,电饭煲腊味滑鸡饭+白切鸡。材料:腊肉、腊肠、鸡、葱、姜丝(冰箱里没有香菇,又不想去楼买,想着冰箱里有什么就做什么材料)做法:1、将鸡解冻砍一边做白切鸡,另一边砍成块做焖饭。用生抽、耗油、盐、生粉、油、姜丝腌。 2、腊肉、腊肠洗净后切片。 3、煮白饭放少些水,煮到饭快收水的时候放腌好的鸡铺在饭上面、腊肉、腊肠片放鸡上面盖上焖8--10分钟。再打开盖放上少许生抽和盐、葱花,将饭和肉拌匀就可以开吃了。 4、另一边的做了白切鸡。