食材准备:胡萝卜一根(小根的就可以)、牛肉适量制作步骤:①牛肉洗干净切片,加入适量料酒、生粉、生抽、姜丝搅拌均匀,腌制半个小时。②胡萝卜洗干净,削皮切成粒状备用。③适量米淘洗干净,加入适量水,胡萝卜喜欢煮得烂一点的可以现在就把把切好的胡萝卜粒也一起放进去。④煮得差不多好的时候加入腌制好的牛肉,煮10分钟左右加点盐、胡椒粉、鸡精调味就可以了。我胡萝卜放的比较多,这样做出来的粥很鲜甜哦。