妈妈网_ehebu
妈妈网_ehebu楼
周末早上加点粉丝煮一锅，全家共享。
这次弄了两种口味，一种是纯虾肉，一种是虾肉瘦肉云吞。对比之后觉得还是纯虾肉的口感好一点。
早餐搭配点鸡蛋青菜，或是一点紫菜，味道营养都是够够的了。
现在虾相对便宜一点了，28一斤，买了一斤半，剥完其实也没多少了
活蹦乱跳的虾不好剥，有点残忍，我丢冰箱冻半小时再拿出来，好剥太多了。
剥完记得挤掉虾线哦
剁了点瘦肉搭配，加入盐，酱油，蚝油，一点姜汁去腥，土豆粉。（土豆粉是老家人自己做的。）
所有材料顺时针搅拌，搅得多，馅料口感筋道。
纯虾肉款，配件如上。一样要顺时针搅拌。
瘦肉鲜馅
云吞皮四边要沾点水，才容易黏紧。
我不会包，😀，只要不露馅就可以了。可以多包一点，放冰箱急冻，想吃的时候抓一把，再加点配菜或是粉丝面条之类的，简单又快手。
