在*朴上买了紫苏炒沙贝甲,真是鲜甜材料:紫苏、沙贝甲、姜片、蒜蓉、葱白做法:沙贝甲我是提前浸泡三次,放盐了三次,紫苏是阳台种的,吃的时候可以随时摘很方便。 热锅里放油姜片、蒜蓉、葱白,再放沙贝甲爆香,放上酱汁(生抽、耗油、生粉、盐调成汁),淋在上面,盖上盖子一分钟,这个时候基本沙贝甲都爆口了就可以上碟了。