剁了俩个蒜头锅里热油后放入蒜蓉炒到8成熟后,放蚝油和盐调味妈呀!这蒜蓉的味道实在是把我香迷糊了😂冷水把粉肠下锅,放酒,姜去腥,记得粉肠买回来清洗干净后,不要切断整根放入锅,否则缩水俩边卷起来了,粉肠等煮开5分钟左右出锅猪肠捞起来后要尽快切小段否则很快就会变色把粉肠切小段放入盘中放入蒜蓉再倒点生抽,白切粉肠就大功告成了