菜谱是



无鸡不成宴。鸡是亲人的投喂,这次选了只小母鸡搞个电饭煲盐焗鸡。鸡粉必须是改天盐焗鸡粉了,鸡解冻后把粉抹在鸡身,多按摩😀,这样更入味。然后在电饭煲底加点油,姜蒜垫底,可以多剥几颗大蒜,盐焗大蒜很好吃。

这个就是为了摆盘好看的,虾煮熟,后剥壳,备用。等水蛋蒸熟后再沿着碗边摆好就行了。

焖肉骨头。

皮蛋上汤豆苗。豆苗是钱大妈买的,很嫩,做上汤很合适。

好久没吃猪腰子了,买了两个,让卖家帮忙切好,自己回来腌制半小时,然后爆炒,这次火候掌握得很好,嫩的狠。

胡椒粉猪红汤
当天有点超长发挥了,不知道是饿了,还是味道真不错,大家都赏脸,差不多光盘了。