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滋阴降火的沙虫鸡汤

271712美食&下厨

天天做菜不知道做什么菜,天天煲汤也不知道煲什么汤,在冰箱找到压箱货沙虫煲个鸡汤。沙虫干主要的功效是能够起到滋阴降火、清肺补虚以及降血压等。还能起到解烦渴的作用。适用于肾虚腰痛、阴虚盗汗、胸闷咳痰以及产后乳汁稀少的患者进食。还能起到延缓衰老的效果(摘自网上),沙虫沙虫真的是超级多沙子,需要反复戳洗多遍才行,煲多来的汤水不会腥,觉得和上次的干鲍鱼汤的味道一样





2023/10/24
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先提前用温水泡发好沙虫


剪开沙虫的底部再开边,然后反复戳洗干净


还是用壹号土鸡的鸡壳,红枣,沙虫,姜片


所有材料下锅后放入适量的水,合上锅盖后用大火烧开再转中小火1小时左右


时间到,撇开上面的油脂放入适量的盐调味


滋阴降火的沙虫鸡汤来了
2023/10/24回复
玲玲4725:
请问这个汤的味道好喝?
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还行,不会腥和干鲍鱼煲出来的鸡汤味道差不多
2023/10/24回复
小韦韦bb:
未饮过沙虫汤呢,系咩味的呢
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和干鲍鱼煲出来的鸡汤味道差不多
2023/10/29回复
eika:
沙虫去沙我是先用锅炒一下再泡再去沙
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收到,学习了
2023/10/29回复
我爱一帆风顺:
小孩可以喝吗?另外,沙虫可以放多久?我家里有一盒很久了,不知道还能不能吃 
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煲粥煲汤孩子都可以喝,在冰箱冷藏几年也没关系
2023/10/29回复
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