小小的熊仔今天又做了一些，是低温发酵的，也就是睡觉之前搅拌好放冰箱发酵，第二天早晨才做。
我大概用了400克的面粉，一瓶200毫升牛奶，一包3克酵母（原本五克一包，做香蕉饼用了一些，大概剩下3克）
面粉估计是四百，反正面粉和水大概1：2.
晚上不需要揉面太久，就无颗粒，随便揉几下就可以了。放冰箱冷着，第二天用。
第二天也是，揉一揉就可以，我没有太好力气揉面。
表面很快就挺光滑的。这是我用过最省力的方法。
内馅用了红糖粉+芝麻。
把面团擀平了，铺糖粉，卷起来再切段，然后上锅蒸15分钟，焖3分钟。完美。
噢，你们看看，这外皮，很松软有没有。😃😃😃
我又成功了！我太厉害了。
雪巫1425
小小的熊仔楼
小韦韦bb
