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食材：
肥瘦相间的猪肉可以选梅头肉，也可以选偏瘦的五花肉；
干香菇几朵；
胡萝卜一块截。
做法：1、肉洗净剁碎，我家喜欢有嚼劲的，所以需要人工剁剁剁，这样肉的颗粒感明显一点。
2、加入土豆粉、蚝油、酱油、少于盐、少许香油，香菇粒，蒜蓉和胡萝卜粒，开始顺时针搅搅搅，边搅拌边加入泡香菇的水，不需要多加，搅拌好后腌制半小时等入味。
3、水开后入锅蒸15分钟就可以出锅了了。
汤汁鲜美下饭的香菇蒸肉饼
10034美食&下厨
食材：
肥瘦相间的猪肉可以选梅头肉，也可以选偏瘦的五花肉；
干香菇几朵；
胡萝卜一块截。
做法：1、肉洗净剁碎，我家喜欢有嚼劲的，所以需要人工剁剁剁，这样肉的颗粒感明显一点。
2、加入土豆粉、蚝油、酱油、少于盐、少许香油，香菇粒，蒜蓉和胡萝卜粒，开始顺时针搅搅搅，边搅拌边加入泡香菇的水，不需要多加，搅拌好后腌制半小时等入味。
3、水开后入锅蒸15分钟就可以出锅了了。
2023/11/17
小韦韦bb
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