长着一身毛的毛薯，在我老家也叫甜薯


毛薯的去皮的黏液特别多，比淮山还黏胜在碰到手不会发痒


毛薯去皮后切小块


起锅烧油后放入毛薯，翻炒至稍稍变色


放入适量的水和红糖


直到把毛薯煮熟后用大火收汁


真的是集香甜粉糯的口感呀

是的，操作不难

是的，香甜粉糯的