妈妈网_ehebu那种酸爽脆，又咸又甜的口感，想想就会咽口水……
我喜欢买不带叶子的酸菜，切薄片，多次清洗然后浸泡，放入锅中爆炒，炒的时候再加一大勺白糖，那种咸中带甜的滋味就出来了。
不过，我知道腌制品不能多吃，所以极力控制自己，每个月只吃两次，不能再多了。
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买回来的酸菜要流水多次清洗，洗净后，切薄片，再次浸泡。浸泡是为了去除咸味，过咸也不好吃啊。
热油锅爆炒，能吃辣的加点辣更带劲！
这种不带叶子的酸菜，特别的爽口，就是那种酸爽脆的感觉，好好吃。
一个人的午餐，有了酸菜还要什么荤菜。😀
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