别看这道汤简单，里面有料：丝瓜、磨菇、虾滑、瘦肉、竹笙竹笙提前泡发，记得将网和尾部剪掉，挤干水份。起锅放油，先炒7分熟肉片，加磨菇和丝瓜，再加入水，水滚放入瘦肉，虾滑，最后放入竹笙，水再滚起，加入盐和鸡精调味即可享受。
eika
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