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这次包了两盒，自己留一盒，给朋友送去一盒，有好吃的大家一起分享。
皮薄馅大，每一口都很满足。
我家姐姐不怎么喜欢吃饺子皮，所以现在我都买云吞皮来包。
白菜切碎备用。尽量多用白菜梗，白菜梗水分多，很清甜。
加入蒜沫，酱油，蚝油，盐搅拌均匀。我家的用料比较简单，习惯了清淡口感，虽然用料简单，但是好吃健康。
馅料顺时针搅搅搅，搅出筋的感觉，再加入白菜搅拌均匀，腌制半小时入味，就可以开工了。
料足，就跟饺子一样。😊
随便轻轻捏一捏，成了。
整了两大盒，估摸有三斤多的重量，拿起来沉甸甸的，很有成就感啊。
皮薄馅大料足的白菜鲜肉大云吞
225919美食&下厨
这次包了两盒，自己留一盒，给朋友送去一盒，有好吃的大家一起分享。
皮薄馅大，每一口都很满足。
我家姐姐不怎么喜欢吃饺子皮，所以现在我都买云吞皮来包。
白菜切碎备用。尽量多用白菜梗，白菜梗水分多，很清甜。
加入蒜沫，酱油，蚝油，盐搅拌均匀。我家的用料比较简单，习惯了清淡口感，虽然用料简单，但是好吃健康。
馅料顺时针搅搅搅，搅出筋的感觉，再加入白菜搅拌均匀，腌制半小时入味，就可以开工了。
料足，就跟饺子一样。😊
随便轻轻捏一捏，成了。
整了两大盒，估摸有三斤多的重量，拿起来沉甸甸的，很有成就感啊。
2023/12/04
zhangli6713
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