好多年没来妈网了,2011年在妈网发了几个贴,之后有了老大,再后来有了老二,就很少来妈妈网了。再来老大已经5年级,老二也已经上小学,感叹时间就是这样不轻易间流过。 这么多年过去,还是保留周末尽量在家吃饭习惯,只是少了记录。在市场买了半只广式烤鸭,买了半斤饺子皮。烤鸭放入烤箱把皮再考脆一些,饺子皮抹油擀大一点,上蒸锅蒸5分钟(现吃现蒸,不然会发硬),自作烤鸭酱(甜面酱+耗油+生抽+蜂蜜),切一点黄瓜。烤鸭重新烤5-10分钟左右,拿出来趁热现场取鸭皮和鸭肉,慢慢的仪式感。最后鸭骨架加点冬瓜滚烫,简简单单的一餐。