秋冬里的人参鸡汤
90015美食&下厨
一整条来煲汤满屋生香。仔细将参上的土一点点认真清洗干净,连每一根须都不放过
然后和鸡一起放入锅中,再加一块火腿
因为是靓鸡无需过水,仅将油敝开即可,连盐都不用放,本想加点枸杞也放弃了,啖汤已经鲜美无比!
01/22 20:33
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月wfj14楼
eika:
山姆的鲜参又上市了[图片]一整条来煲汤满屋生香。仔细将参上的土一点点认真清洗干净,连每一根须都不放过[图片][图片]然后和鸡一起放入锅中,再加一块火腿[图片][图片][图片]因为是靓鸡无需过水,仅将油敝开即可,连盐都不用放,本想加点枸杞也放弃了,啖汤已经鲜美无比!
查看原文火腿有咸味,是不用加盐了。
01/23 07:49回复
一条鲜人参的话,有点味道就算了,没什么功效而且是偏凉性的,因为芦头你都没剪掉,就是嘌呤也很不友好
01/23 10:09回复
eika楼10楼
little_grace03:
一条鲜人参的话,有点味道就算了,没什么功效而且是偏凉性的,因为芦头你都没剪掉,就是嘌呤也很不友好
查看原文受教了,请问芦头要剪掉?为啥?有什么讲究吗?
01/23 16:43回复
eika楼11楼
little_grace03:
一条鲜人参的话,有点味道就算了,没什么功效而且是偏凉性的,因为芦头你都没剪掉,就是嘌呤也很不友好
查看原文这是百度的答案。功效与作用
调节中枢神经、美容养颜
鲜人参味甘,微苦,性微热,是多年生宿根草本,黄白色,圆柱形或纺锤形,别称为黄参、地精、神草、百草之王,是一种珍贵的药材,常被用作滋补的药,具有调节中枢神经系统、增加心肌收缩力、美容养颜的功效。
1、调节中枢神经系统:鲜人参能调节中枢神经系统,调节大脑的兴奋与抑制过程,使之趋于平衡,脑力与体力劳动者食用后,还能提高工作效率,有减轻疲劳的作用。
2、增加心肌收缩力:鲜人参能增加心肌收缩力,减慢心率,增加心输出量与冠脉血流量,对心脏功能、血液循环等方面都有一定的影响。
3、美容养颜:鲜人参皂苷中有收敛作用的成分较多,能调节水分平衡,避免皮肤脱水,使皮肤变得光滑、柔嫩、洁白。
调节中枢神经、美容养颜
鲜人参味甘,微苦,性微热,是多年生宿根草本,黄白色,圆柱形或纺锤形,别称为黄参、地精、神草、百草之王,是一种珍贵的药材,常被用作滋补的药,具有调节中枢神经系统、增加心肌收缩力、美容养颜的功效。
1、调节中枢神经系统:鲜人参能调节中枢神经系统,调节大脑的兴奋与抑制过程,使之趋于平衡,脑力与体力劳动者食用后,还能提高工作效率,有减轻疲劳的作用。
2、增加心肌收缩力:鲜人参能增加心肌收缩力,减慢心率,增加心输出量与冠脉血流量,对心脏功能、血液循环等方面都有一定的影响。
3、美容养颜:鲜人参皂苷中有收敛作用的成分较多,能调节水分平衡,避免皮肤脱水,使皮肤变得光滑、柔嫩、洁白。
01/23 16:47回复
首先,你这种鲜人参(就是非常普通的白参)是没有经过后期加工处理的鲜品,它本身没经过加工的话所谓补气功效非常微弱,更别说还想大补;韩国人当菜吃的鲜高丽参已经算有点补气功效的了,人家是当他是蔬菜吃的,你一条白参还连芦头都不剪的话就更加不是热性,你有没有认识卖红参、高丽参、花旗参的朋友? 她会告诉你干品红参和高丽参才具有大补元气功效,而白参,白糖参和花旗参则全部是偏凉滋阴的功效,人参是总称,下面有不同品种更有不同功效
01/24 14:13回复
芦头是清热的,如果平时上火的话就可以泡些芦头水喝
01/24 14:15回复