鱼背的两边都要切一刀，直接切入刀鱼骨位置


葱叶撕成小葱花


新鲜的鱼不需要提前腌制，放入姜片和葱白


锅里的水烧开后放入鱼


合上锅盖后用大火蒸8分分钟左右


时间到，打开锅盖后把盘子蒸出来的水倒掉


放入葱花，再淋上生抽


锅里热油后直接倒入鱼上面，激发出葱花的香气


鲈鱼肉厚刺小，价格也不高是最佳的清蒸鱼，蒸的时间刚刚好，就蒸出蒜瓣鱼肉嫩滑好吃😋

朴朴的鲈鱼真系好抵吃

原来要在背后切上一刀，学习到了

现在的鲈鱼好肥

这样蒸出来就不怕鱼背位置不熟了

确实啊，抵吃