香油葱淋鸡,好吃到爆,在朴*上买了一只全鸡,洗净后在热水里3起3落,再放进锅里蒸15分钟左右,用筷子在鸡腿处插进没有血水就可以了。取出放冰箱10分钟再取出砍件,因为没有冰水,有冰水皮更嫩滑。 准备好香葱油,葱白放油里至变焦色就可以取出了,淋在葱料上(葱、芜莤、沙姜、大肉姜蓉、耗油、酱油、盐),最后放芝麻