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费大厨我食完后不觉得是预制菜

9304美食&下厨

这家费大厨每天中午都要等位置的。
每次去都把我们当作第一次来,
都要把菜品介绍给我们,服务流程抓得很紧。





每次入店都能看到右侧放着许多辣椒,
有位店员在里面现切着辣椒。

好多像我们这样两人一桌的都是
点一份招牌辣椒炒肉再要个小炒菜就够了。







我们点的这份,我最喜欢里面的猪油渣了,
建议还是加热着吃,不加热点辣椒会有点偏生。
里面基本是瘦肉来的,配着白木耳一起吃。
我真的吃不出来是预制菜喔。



感觉这种热炒的,难道这种瘦肉也能用预先炒好的?
怎么保持这种嫩肉的口感呢?



另外有个香煎金钱蛋,这个我反而觉得有可能是预制菜,当然都得是提前煮好切成块备炒的了。这个一般般,没有什么蛋香味。

现场还有打卡送小吃,和配老冰棍等,总之就是让你觉得服务很跟得上,
性价比也很高,。两个人一百元左右食一餐。
06/25 20:40
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jb200235jb200235沙发
这个不是湖南长沙的辣菜???
06/27 12:26回复
jb200235:
这个不是湖南长沙的辣菜???
查看原文
是的,我去长沙见过,排着长长的队
06/29 15:59回复
如果辣椒炒肉是预制菜,等同于赶客,几分钟就能出菜(快手菜)
06/30 09:13回复
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