镇楼图，好像很成功，但仍未达到外焦里嫩的效果





土豆我自己切的，越来越厉害，发觉厨房的擦丝器什么的都靠边站，又方便又好清理



加2勺面粉，加适量的盐，已经我没有下孜然粉，喝胡椒粉，因为不喜欢，所以没有下。如果喜欢这个味的，就下点孜然粉和芝麻，那一定会很香！所以这里就自行调节，也可以下一个鸡蛋，我就没有下，因为要低脂。



最后加1勺葱花拌匀就可以开始煎了。主要是我不粘锅，下的油也不多，我是用喷壶，很好控制油量。







好吃好吃😋