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【今晚食乜餸】+我的美味晚餐

2623339美食&下厨

楼主正在参加【今晚食乜餸】晒每天菜式活动,更新满7天即可获得金币一枚,金币奖励无上限!不想每天想菜式“谂到头爆”?!妈网姐妹们是时候抱团崛起啦!!网友下顿饭的灵感女神可能就是你!


          天气太炎热了,宝宝都没有胃口,结果只好弄些个好吃一点的,又营养美味的餐点吃啦!         宝宝喜欢吃香浓的食物,但是又怕他受不了油脂,只好将就着煮这个既香又不太油腻的食物啦!
        土豆含淀粉质高,很饱肚子的,不过炸薯条是好吃但是不太健康,只好加一些鸡蛋和生分和着炒一下来吃,吃起来有土豆和鸡蛋的香味,确实很诱人的!宝宝顶爱吃!
        方法很简单:
准备好材料:
      1.土豆洗净刨丝,生分适量,鸡蛋两只
        2.把材料都混合在一起加一点调味料可以加一点油和盐
           3.下锅炒就行了,很快就可以吃了
              4.最后,可以加一点番茄酱,这个酸酸甜甜,小孩子都爱吃








记得锅一定要多一点油,烧红了才下,如果不是就会很黏的。
2014/08/08
精选回帖
9楼
1970/01/01回复
34楼
1970/01/01回复
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         第二天要做一样火辣辣的送,因为要继续开胃!天气实在是热,一定要辣一下才开胃!            这个送我们都经常做的,因为我自己喜欢吃芋头,而且是切丝的,老公喜欢吃油豆腐,就这样子做了!
            大家都喜欢的送菜才好做啊!
              我不怎么吃辣,不过老公喜欢,就放一点指天椒啦!别放太多,因为很辣哦!
材料:油豆腐,要炸透一点的,好里面放多一点我的芋头丝。芋头、猪肉、虾米、葱、指天椒
配料:盐、油
做法:1.猪肉剁碎,芋头刨丝。虾米、葱、指天椒切好
           2.放在盆子里调好味道,这个味道因人而异,喜欢浓一点的放多一点盐、油,喜欢清淡一点就放少一点
            3.把材料酿到油豆腐里面
               4.放到窝里面煮熟,就能吃了,煮的时候注意加一点水,要不然会焦的









2014/08/09回复
       第三天要做一样清清润润的送,翠绿翠绿的,软绵绵的,煮起来烂撇撇的!什么来的?它,很矮,很胖,照相的时候经常要叫它哦!呵呵……这几天市场上很便宜,一块钱三斤啊!不吃白不吃!看看是什么来的?

先盖好,做好保湿工作,保护好它们的face!

O(∩_∩)O~哈哈!谜底揭晓!茄子=矮瓜



这是煮熟的,我就很简单的煮,简单就很好!

材料:茄子、蒜头、盐、油、糖
做法:1.把茄子切好,切刀一块块就行,准备好蒜头,切碎
              2 .把锅烧红下油,下蒜头,再下茄子,最后调味
                 3.中途要下水,让它们慢慢地煮,煮到烂熟
                     4.放到碟子里,然后放到饭桌上,然后放到嘴里,吃吧
我很喜欢吃茄子,因为滑滑的,香香的,还可以减肥!
2014/08/10回复
     第四天,看见天气仍然很热,没有心思吃饭了干脆就做这个当主食吃,有时候真的不大想吃饭!       这个在街上很多地方都有得卖,我经常买来吃,很野口美味的,不过亲手做还是第一次,做得怎样呢?自我感觉还可以,大家都吃得饱饱的!说下次还要做做!
        我也不知道为什么,图片老是上传不了就只能这样子了









   做这个也挺费功夫的,准备材料:面粉,水,虾皮,鸡蛋,韭菜
做法:1.把韭菜,虾皮,鸡蛋如图2那样准备好
        2.和面,要和面和得好很考功夫的
       3.把图2准备的材料包到面团里,要包好哦,不要露馅了
     4.放到窝里煎熟,这个很考技术,留给了家中的厨神做了
美味的盒子就能吃了!
2014/08/11回复
      木耳剁猪肉,这个菜 我们家里经常做的,因为我非常喜欢吃这个送。           宝宝喜欢很浓的味道,所以会加多一点的豉油和盐,没有办法,要不他就不肯吃!
        材料很简单,就是猪肉和木耳
       做法很简单:
    1,就把木耳和猪肉,要有多一点的脂肪才会滑的,所以会用猪肉不是瘦肉,剁碎。
      2.加一点自己喜欢的调味料,搅浑。
         3.然后放入电饭煲中,和饭一起煮就行









     这个菜用来送饭很开胃的!
2014/08/12回复
         第六天宝宝说又要吃吃鸡中翅,于是就买来腌制了一下,在锅里炒几下吃了!     材料就简单了:鸡中翅、油盐酱醋糖适量
     做法:1、把鸡中翅洗干净,去除多余的毛。
           2、用盐腌制半小时。
           3、再先飞一下水,因为我是想他们比较地容易熟,又怕有防腐剂之类的添加物,毕竟是雪藏的,会有添加的。
           4、然后把锅烧红放油,要多一点油,因为有酱料就会很黏,一直煮到熟透就能吃了。
           5、上碟。








宝宝对于这种菜是很喜欢的,因为有得拿着来玩,又有浓浓的酱汁味!不过火候要控制好,不要煮焦了!不熟又不行,有时候很难控制!只能先试试吃。看看熟了没!
2014/08/13回复
太有心了,我也要学学
2014/08/13回复
第六天宝宝说又要吃吃鸡中翅,于是就买来腌制了一下,在锅里炒几下吃了!     材料就简单了:鸡中 ...
已经更新满6天了,还差1天就能得到金币咯,坚持坚持!
2014/08/13回复
       这几天突然想起来没有吃过鱼喔,于是就买鱼来吃了。宝宝最喜欢吃鱼的眼睛、鱼鳔、鱼脸肉和鱼腩。而鱼肉最鲜甜的我想是清蒸白鲫鱼。于是就买了2条来清蒸,还特意叫卖鱼的阿姨送我几个鱼鳔,就因为宝宝喜欢吃哦!       材料:白鲫鱼、姜丝盐油糖
       做法:1.把白鲫鱼洗干净、准备好姜丝
                  2.用油盐糖调好味道、在鱼背划一刀,这样容易熟
                  3.放在锅里等水沸了就可以清蒸了
                  4.大概7分钟就能吃











       宝宝每一次吃鱼都先吃鱼眼,他很喜欢滑滑的鱼眼睛,其实这样很好,我小时后也特别爱吃,因为鱼眼睛含DHA的含量是最高的,所以生下我的宝贝眼睛也特别的明亮!黑眼珠大大的圆圆的有神。大家看过了,别挣着吃哦!一条鱼只有2只小小的眼睛,很珍贵哦!
2014/08/14回复
陆无双:
已经更新满6天了,还差1天就能得到金币咯,坚持坚持!
查看原文
已经坚持到了7天,领金币咯
2014/08/14回复
      今天是我坚持到了第八天的大日子,来一个清淡一点的汤水喝喝吧!        我很喜欢吃鸡爪,所以买了鸡爪来煲白瓜,白瓜正气啊,宝宝又爱吃,我很喜欢煲这个汤的!
        材料:鸡爪,白瓜
        做法:1.先把鸡爪弄干净,切好白瓜
                   2.放到汤窝里加水煲,煲到水沸,再调小火煲
                   3.煲大概一个小时就可以拿起啦,放回焖窝里保温
                   4.等到再拿来喝的时候放一点盐,喜欢甜可以加一些糖都可以,再加热一下就可以喝了
        煲好的汤要放一段时间再喝,一来太热,二来鸡爪太韧了,要久一点才容易吃,而且入味。
           







2014/08/15回复
                今天做菜做的有点腻了,来做个薄撑吃吧,简单容易,很快熟啊!很快就能吃啦!                 我喜欢甜味的,又简单,而且我爱吃面粉,所以我是经常吃的!
                 材料:面粉、鸡蛋、水、糖、一点盐、油
               做法:1.拿一盘面粉,打鸡蛋下去,加点水、糖、盐、油搅浑
                          2.要搅拌均匀开成糊状
                           3.放到锅上去煎,注意不要焦了,这需要技术,要把锅兜来兜去
                          4.煎到金黄色就能吃了















              其实这个很多时候都能吃,当零食来吃也不错的哦!呵呵呵
2014/08/16回复

第十天,面粉还有很多剩下了,就做点宝贝爱吃的动物水果小馒头吧!这个家里的妈妈听好了,宝贝一定爱吃,一边玩一边吃哦!


吃下自己亲手做的小动物和水果一定是一件很兴奋而又幸福的事!


我的宝贝就是不爱吃米饭,所以经常就做这个给他吃,能吃很多很多的哦!


材料:面粉,干酵母,模具,水,鸡蛋,盐油糖


做法:1.用面粉,干酵母,水,鸡蛋,盐油糖和面


             2.和好面,就拿去阳台有太阳晒的地方醒,一定要保持水分,用湿布盖着


               3.半个小时就可以了,看见面团比刚才大了一倍是多么高兴的事


                   4.用擀面杖把面团擀成薄薄的一片,出模就行了


                     5.放到窝里蒸10分钟













2014/08/17回复

这两天很热啊,好像没有什么精神,于是去市场买了两条白瓜跟昨晚吃剩的肉饼一起煮了来吃,白瓜我们这里就1块钱一斤,便宜啊!


材料:白瓜,肉饼


做法:1.把白瓜和肉饼切片


           2.先把白瓜放到锅里煮


            3.等白瓜煮熟了,再放肉饼,调味就能吃了







2014/08/18回复

第十二天,今天做个很好吃的菜,发菜,蚝豉,猪手,食到舔舔舌头啦!因为前几天超市特价,猪手8.98一斤,所以就买来两只,今天做一只来吃,顺便又煲了一个汤!正!


材料:发菜,蚝豉,猪手


做法:1.准备好材料,洗干净,猪手切好一块块,发菜,蚝豉用水浸好


           2.猪手先出一出水,然后加水把材料都放进焖窝里焖,焖好的汤底要加调味料哦!


            3.焖好了,把材料捞起来,再放到锅里调味一番,翻煮一下,比较入味,猪手也很滑很好吃。一点都不硬!刚刚那个焖窝里的水就变成了今晚的发菜汤了!














一个美味的发财就手好事汤!


汤料可以随意添加的,或者加点豆豆都可以!

今晚的送,还加了一点粉葛!


2014/08/19回复

第十三天,这天做一个我第一次吃的菜,其实这个菜在市场经常看见有人买来吃,不过我就是第一次尝试,以前从来没有吃过!


这些植物的名字叫做秋葵,4.5元一斤,比其他的送菜要贵一点,不过也试一下!


我的做法挺简单的:1.洗干净,放在沸水里煮熟


                                2.在锅里面煮一个汁,里面是豉油糖盐蒜子


                                 3.在煮熟了的秋葵上面淋下去,就能吃了


挑选的时候要选嫩的,我选了2条老一点的,根本吃不了,太硬了,嫩的却非常好吃!滑滑的,宝宝很爱吃!











2014/08/20回复
秋葵才4.5圆,我们这边要8-10圆呢
2014/08/20回复
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