矮脚白菜仔烧猪骨汤,汤奶白好喝,今天休息在美*的小象超市上买了些菜,好久没有吃矮脚白菜仔拉,平时都是喜欢拿来炒的,今天拿来做汤,配上烧猪骨汤,汤奶白,白菜仔好淋甜,绝啊,连老妈都喜欢吃,说是好淋甜好喝。这道汤不仅味道清甜,还具有多种健康益处。也可以用猪骨来代替烧猪骨,不过我比较喜欢烧猪骨,味浓。每次放盐都放很少就够了。矮脚白菜仔也可以用小白菜也代替,不过我觉得矮脚白菜仔比较淋甜些。 矮脚白菜仔一包,每颗都很矮小,菜如其名,5.88元半斤,有点小贵,不过不是经常吃没有所谓了烧猪骨用了几块,太大的砍成小块,再稍微清洗下做法:放姜片和油,再放清水,水开了放矮脚白菜仔煮1--2分钟,再放烧猪骨,再煮5--10分钟,取盖会发现汤好奶白。最后放盐。