最近的天热到不知道拿什么词形容,全天24小时空调都开了,总要吃餐好的才是。那就弄个干锅虾吧!虾就选普通沙虾就好,千万别以为自己弄,就选好虾,贵虾,那是纯浪费;干锅,吃的就是香口;虾去头开背后,热油炸到干脆铲起备用,配菜我个人喜欢莲藕片,莴笋条,芹菜根,五餐肉条;先用一点点蚝油、酱油炒8成熟铲起备用;热油爆香蒜蓉,葱头,加火锅底料,最后把虾和配菜一起大火翻炒,大概3分钟左右就可以起锅了!其实全程除了炸虾,都是超简单的操作,赶紧动起来吧,请家人吃香的喝辣的!😍😍😍蒸个鲩鱼,调个酸奶水果捞,开动啦!!😜