首先准备好鸡胸肉,开水煮熟,自然放凉;戴上手套,开始纯手撕;(网上有说用碎肉机的,太碎,不好)光撕鸡肉条就用了一个多小时,然后,中小火平底锅,纯手工炒制(此处小小的夸一下自己,真是没那个能耐别揽那个瓷器活,哦不,没耐心别干的意思)加点蚝油、酱油、糖(我们都吃辣,就加了点辣椒粉)不停的翻啊翻啊,看着干水的样子,加点芝麻,就好了。
没啥手劲的主子,还是找找烤箱版吧,费手啊!最后给住校的娃装了满满一大瓶,当零食。
顺便轻炸了份花生米😂😂😂,这俩玩意儿都需要放凉点再开干啊,烫嘴!!!
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