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美食分享#家常菜#解锁鸡肉松

5474美食&下厨

周末的时候,没有外出就总会花些小心思,捣鼓一下厨房,过程就不回忆了,结果是满意的就OK啦!本周小厨房:自制鸡肉松。



首先准备好鸡胸肉,开水煮熟,自然放凉;戴上手套,开始纯手撕;(网上有说用碎肉机的,太碎,不好)光撕鸡肉条就用了一个多小时,然后,中小火平底锅,纯手工炒制(此处小小的夸一下自己,真是没那个能耐别揽那个瓷器活,哦不,没耐心别干的意思)加点蚝油、酱油、糖(我们都吃辣,就加了点辣椒粉)不停的翻啊翻啊,看着干水的样子,加点芝麻,就好了。









没啥手劲的主子,还是找找烤箱版吧,费手啊!最后给住校的娃装了满满一大瓶,当零食。



顺便轻炸了份花生米😂😂😂,这俩玩意儿都需要放凉点再开干啊,烫嘴!!!
2024/09/09
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哇,你好厉害啊
2024/09/10回复
😜哈哈哈。。。。
2024/09/10回复
我做过一次,做废了……
2024/09/10回复
QQ小六子:
我做过一次,做废了……
查看原文
要超有耐心😂😂😂
2024/09/10回复
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