紫苏,洋葱,姜,蒜头,葱把鸭子切开后放入姜,盐,胡椒粉,蚝油,花生油腌制一会锅里放入适量的油,爆香洋葱和蒜头把鸭子放入锅用大火翻炒炒至鸭子变色后放入紫苏叶再放入适量的水焖煮再试下味道不够味,就再放入适量的盐和蚝油调味,最后放入葱花大火收汁即可出锅美味的紫苏焖鸭就开吃咯