分享一下做的简单家常菜~



✅️土豆焖鸡
1⃣热锅下油，放入姜片、蒜头爆香，放入鸡肉炒至变色，倒入适量料酒翻炒均匀。
2⃣倒入适量蚝油、生抽、老抽，翻炒均匀。
3⃣倒入土豆，翻炒均匀至变色，加入适量清水，盖上锅盖，中火煮至熟透。
4⃣大火收汁，加入适量盐，放入葱段，翻炒均匀即可。





✅️蒸黄立鱼
1⃣黄立鱼两面均匀抹上盐，腌制一下。
2⃣将鱼放入盘中，鱼上面放上姜片，加入豆豉，倒入少许食用油。
3⃣水开放入蒸锅，中火蒸8分钟即可。





✅️水油焖青菜
1⃣锅中加入少许清水，煮至沸腾，倒入少许食用油，放入青菜，翻炒一下，盖上锅盖，煮1分钟。
2⃣大火收汁，关火加入少许盐，翻炒均匀即可。





日子再忙，记得也要好好吃饭！