特浓奶酪吐司
5032美食&下厨
馅料:奶油奶酪200g,细砂糖30g。
成品是450g的吐司2条。
开开心心的把所有材料全部丢进去面包机,等待揉面完毕。
下午的时候还是很热很大太阳滴,室温发酵到2倍大。
奶油奶酪和细砂糖随意搅拌一下。
正常是应该等奶油奶酪软化后,拿打蛋器搅打匀称,微微蓬松起来的。
我比较赶时间。。。。。。
均匀分成6小团。
醒发一会。开始塑形。
把奶油奶酪厚涂上去~~~~~~~~~~
卷起来,放到吐司盒子里面。
继续等待发酵到八分满。
每一个都剪一个口子。
烤箱中层,上火160,下火220,烤30分钟。
不盖盖子。
圆鼓鼓的柯基PP新鲜出炉咯。咔咔~~~
再配上一杯自家打的营养豆浆。
完美~~~
11/05 16:47