帖子详情

爸爸厨房之猪仔豆炒肉!

9181美食&下厨

猪仔豆这个品种最早也仅仅是一个地方性豇豆小品种,主要种植地区在两广和海南,但后来获得市场上的认可后需求激增。很多人不认识这个品种,我家是自从吃了这个品种,就不买长豆角了!
猪仔豆最突出的特点——口感好,它是一众豇豆品种里口感最为清甜的,其以软嫩清甜爽口获得市场的热烈需求,这款厚肉甜豆角受欢迎的原因就是因其好吃而出名。上市时商品荚的售价是普通豇豆的1.5倍左右。
猪仔豆荚淡绿浅白,豆荚饱满,肉质厚且结实,非常容易炒熟,不用焯水,不用水煮焖,简单的爆炒一下就软烂有嚼劲了,美味,豆角甜而回甘。







做法也特别简单,猪仔豆洗净,摘成段,五花肉切薄片,拍蒜切小米椒,热锅冷油将五花肉煸出油,油太多可盛出以备他用,倒入蒜末和猪仔豆炒至变色加盐少许生抽小米椒,即可出锅!





2024/11/17
全部回帖
同豆角一样样啊
2024/11/29回复
猜你喜欢

五星级的各种蒸鱼做法get

【今晚食乜餸】橙妈家常菜!欢迎品尝......

中秋家宴我下厨,轻松奉上九大簋。有详细的做法啊~~

十个月宝宝的每天的营养食谱(每日更新食谱)

银芽酱虾煲、黑椒花甲煲、三酱猪肠粉、西餐扒类、早餐营养汤面、面包 n多款美食等你

增城迟菜心的做法~老叶晒菜干,煲汤香。让不爱青菜的他也喜欢

热点推荐

早高峰地铁口被共享单车堵死 谁能管管?

40岁后再看婚姻 你还会觉得它值得吗?

顺德民信老铺糖水踩雷?甜到齁

中年女人 那些变美的实用小方法

广州麻友优惠好物群 欢迎进群~

2026装修必进宝藏群 让你省心不踩坑

教育局进校园检查教辅资料

这几天,你有给雨困住么

用心栽种百合,收获满满欢喜

有同小区换房的吗?

在电信上班不知不觉三年

意外发现的三楼小花园,藏着生活的温柔

70后,后半生用心过好每一天

查看更多热点 >

回帖