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下午茶来个番薯西米露糖水啦~

1731美食&下厨

下午茶经常吃饼干,这次换一下口味,试下整个番薯西米露牛奶糖水。
材料‌:   番薯、西米露、冰糖和牛奶。


‌煮西米‌:将适量的水煮沸,加入西米煮约15分钟,期间不停搅拌防止粘锅,剩下一点点                 白色点时候,关火焖10分钟,直到西米透明无白点。之后过一下冷水防止粘
               锅。



过一下冷水



‌番薯‌:  将番薯去皮切成小颗粒,然后用水煮至七成熟。‌




      倒入牛奶,冰糖,加入煮好的西米和番薯粒,继续煮开。煮至糖完全融化,搅拌均匀即可。





美味的糖水完成啦~

         西米具有健脾、补肺、化痰的功效,适宜消化不好、体质虚弱的人食用。番薯富含膳食纤维和维生素,有助于促进消化和增强免疫力。‌
        小孩吃了一大碗呢,你都来尝试一下吧
 
昨天12:24
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煮得好好啊
昨天23:25回复
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