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#蛇来运转,年味迎新#每年指定动作--农历年前尾牙-黄沙海鲜!

220610美食&下厨

其实,一年都吃几次黄沙,从几年前就话要搬走的黄沙水产市场,到而家2025年1月,还没搬走
农历年前的饭局,指定动作都会来走一圈吃一餐,聚聚旧。
依然系指定动作,指一次,少一次,说不定下一次就不是这里了(这句话,估计都讲了好多年了)
起码目前2025年1月,还是这个位置,哈!

过去几次指定动作都系白天,呢次拍了一个夜晚的!



按照我们的惯例,都系不同的档口买不同的海鲜。
菜单如下:
酥炸生蚝(选择5元一只,好肥美)
蜜糖鳝串(37元一斤的白鳝)
有膏大头虾(55元一斤,做法:2斤美极,真系只只个头都爆厚膏,1斤的头煮粥,身做虾生)
大花螺(忘记多少钱一斤,海盐焗花螺)
大蚌(忘记叫什么贝,反正大大个肉,开边蒜蓉蒸)
手臂粗长PP虾(忘记价格了,椒盐PP虾)
肉蟹(85元一斤,3只,姜葱炒肉蟹。)
笋壳鱼(煎完再蒸,非常好吃!)
共11人,人均186元。































饭后还能走出露台欣赏江对面的立白大厦,以及最新的2024年才开放的文化馆
今年烟花最佳观赏点!



01/22 09:28
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楼主识食
01/22 15:36回复
哇 正啊!!!
01/22 17:03回复
这里的是蛮好的
01/22 20:03回复
去哪一家加工好
01/22 21:55回复
看到都流口水啊
01/22 23:52回复
爱笑爱生活8:
去哪一家加工好
查看原文
十几年来,都系盛GANG湾的出品加工味道好,电梯上行6楼,步行1层,就系可以睇到户外夜景
01/23 10:18回复
爱笑爱生活8:
去哪一家加工好
查看原文
十几年来,都系盛GANG湾的出品加工味道好,电梯上行6楼,步行1层,就系可以睇到户外夜景
01/23 10:18回复
888luckyyan:
楼主识食
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都系跟友人们欢聚多,这里好吃
01/23 10:19回复
厨师会偷吃吗?
01/28 10:09回复
嘟长只嘴:
厨师会偷吃吗?
查看原文
日日吃,厨师都腻啦
01/28 14:56回复
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