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自己动手丰衣足食之海带排骨头汤!

7592美食&下厨

自己动手,丰衣足食。家里只有海带胡萝卜了,市场买了新鲜的排骨头,煲汤一流的部位,肉怎么煲都不材的。划重点:想吃肉的可以买排骨头。海带泡水,反复洗了三四次,花点小时间自己打了个结,海带结,好看好吃。带泥胡萝卜刨皮切滚刀块。抓点薏米茯苓石斛,主打一个有啥放啥,不知道有啥作用,只要不冲突就好。排骨头冷水出下血水。放姜片,一起放电高压锅,按牛羊肉档,煲起。为啥不用瓦罐,怕这日益健忘的脑子,不敢用长时间的煤气,怕忘关火。电压力锅最安全简单。哈哈哈。虽然少了条玉米,轻放盐,还是微微清甜的。清肠减脂汤,不错。










03/10 11:06
全部回帖
咦,个汤唔错哦
03/10 23:00回复
loseingloseing板凳
啥是排骨头
胡萝卜和海带要晚放不
03/11 16:28回复
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