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分享美食#荔枝酒

1510美食&下厨

盛夏,全城荔枝的视觉感,家里冰箱放的都是亲朋送的、自己摘的荔枝,各种口味的都有,真是吃又吃不完,丢了又可惜的;上网搜啊,看看还能怎么处理;一个泡荔枝酒的视频,吸引到我了,看着很是简单:
材料:干玫瑰花,白酒,荔枝,黄冰糖;比例:0.1:1:1:0.2









制作:把荔枝去皮去核,视频里每一颗荔枝都去核的非常完美,我没那技术,直接对半切开去核;玻璃瓶用高度白酒先清洗一下,不能有水,最底下一层先放荔枝,然后放玫瑰花瓣,花瓣如果是一颗颗的,要记得去芯,再放一点点冰糖,依次这样把玻璃瓶铺满,再倒入满过荔枝的白酒,应该是什么高度的白酒都可以了,避光保存1-3个月,口感是最佳的。





今天08:24
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