买的时候是颜色青翠，掐得出水的嫩的四季豆，因为大厨的偏心一直遗忘在冰箱角落，差不多放了一周了，拿出来都蔫了吧叽的，有的还变色了，挑挑拣拣，掐头去尾，撕茎后剩下不多，那就改变一下形态，不掰成平常的小断，改刀斜切成小短丁，用豆豉肉沫来炒，竟然出其的好吃，不但推层出新，变废为宝，还成了一道美味了，下饭神菜，以后可以多做。这一餐豆豉四季豆炒肉丁，清炒绿豆芽掰了须须，一元炒出十元的高级美味感，红烧茄子，一如既往的软嫩香，韭菜猪红汤，清肺润肠，两人三菜一汤，家常的味道，好好吃饭，好好生活！